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Dario Cappelloni
Nato ad Ascoli Piceno l’8 febbraio 1956, è laureato in Lettere e Storia Moderna. Grande appassionato di vino, dal 1997 al 2012 ha lavorato presso la casa editrice Gambero Rosso dove ha coordinato alcune regioni nell’ambito della guida Vini d’Italia, edita da Gambero Rosso e Slow Food, ed ha curato dal 2004 al 2011 i testi e la pubblicazione de L’Almanacco del Berebene, poi Berebene Low Cost, dedicata ai vini dal favorevole rapporto qualità/prezzo. Ha collaborato per molti anni a diverse pubblicazioni della Casa Editrice, sia di carattere enologico sia di carattere gastronomico, ed ha anche realizzato ampi servizi sul mensile. Ha lasciato il Gambero Rosso nel 2012 ed attualmente collabora con diversi blog sulla rete, fra i quali Doctor Wine.Scritti da Dario Cappelloni:
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