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di / by: Pilaff Bey (Norman Douglas)
introduzione di / introduction by Graham Greene.
testo in italiano ed in inglese / English and Italian Edition
Le seguenti ricette furono raccolte senza fretta e senza l’intenzione di pubblicarle. Esse furono messe insieme poco per volta, una dopo l’altra, per uso personale ed a beneficio di un piccolo gruppo di amici… Le ricette sarebbero ancora lì se non fosse stato per uno di quegli amici che ho ricordato all’inizio e che viveva a Smirne prima della occupazione turca e morto nel frattempo. Egli aveva sperimentato una o due di queste ricette rimanendo favorevolmente colpito dai loro effetti. “Funzionano!”, egli disse.
The following recipes were collected not in a hurry, nor with the intention of publishing them. They were collected slowly, one by one, for the private use and benefit of a small group of friends… The recipes would have stayed but for a member of that group of friends whom I have mentioned, and who lived ad Smyrna before che Turkish occupation and has since died. He tried on on two of them, and was favourably impressed by their subsequent effects. “They worked!”, he said.
Dimensioni: 21 x 13 x 2 cm
ISBN: 9788886443937
I libri delle Edizioni La Conchiglia sono pubblicati anche con un contributo annuo della Regione Campania.
Nel corso dell’anno 2024 la società ha usufruito di contributi Regione Campania per la produzione editoriale: accredito in data 20/05/2024 € 2.712,51
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Nel corso dell’anno 2022 la società ha usufruito di contributi Regione Campania per la produzione editoriale: accredito in data 07/02/2022 € 3.500,00, accredito in data 18/03/2022 € 4.905,96, accredito in data 30/09/2022 € 3.256,63.
Nel corso dell’anno 2021 la società ha usufruito di contributi Regione Campania per la produzione editoriale: accredito in data 04/02/2021 € 4.413,33 accredito in data 18/10/2021 € 4.905,95
Nel corso dell’anno 2020 la società ha usufruito di contributi Regione Campania per la produzione editoriale: accredito in data 06/02/2020 € 6.061,64 accredito in data 21/07/2020 € 7.172,53